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Hôtellerie / Tourisme Hôtellerie / Tourisme

Spécialités

Gestion de la croissance Gestion de la croissance
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Management Management
Retournement / redressement / restructuration Retournement / redressement / restructuration
Fusion-acquisition Fusion-acquisition
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Frédéric S. -

Directeur général  de transition

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Mobilité Nationale

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2023 – A ce jour Chef de projet cabinet comptable Valoxy

  • Accompagnement des chefs d’entreprise en CHR

2013 – 2022 Associé gérant manoir les Cèdres

• Hôtellerie-restauration-évènementiel

2009 – 2013 Directeur générale réseau de soins

  • redressement et revente de celui-ci

2004-2009 DIRECTEUR DU GROUPE VITASERVICES

Développement de 180 à 600 salariés dans les secteurs de la propreté et des espaces verts

2000-2004 DIRECTEUR CREATEUR ENVIE Orléans



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Curriculum vitae

05/13 - 10/22

Mission

Associé gérant

Manoir les Cèdres - Hôtellerie / Tourisme

• Hôtellerie-restauration-évènementiel

• Organisation, gestion 42 chambres-150 couverts

• Recrutement et animations des équipes (interne, externe)

• Développement activités séminaires et évènements familiaux

• Pilotage de l’activité économique

• Espace soins et bien être, Week-End à thème


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Diplômes

Management et finance

Niveau I (Masters, Doctorat, Diplôme Grandes écoles) - CNAM de Lille

MBA en Management et finance

Lille et San Bernardino (en californie)

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