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Mathieu B. -
Directeur de projet
Directeur général de transition
DRH de transition
22
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d'expérience
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Directeur de projet -
Directeur général de transition -
DRH de transition
Disponible à partir de Avril 2025
Lieu de vie Aquitaine
Mobilité Nationale
Tarifs/jour de 600€ à 750€
Découvrez ce manager
Spécialisé dans le secteur HCR
Je découvre l’hôtellerie restauration dès mon plus jeune âge…
Aujourd’hui, UNE PASSION !
j’ai su développer au cours de mes nombreuses expériences, adaptabilité et réactivité.
Mon Objectifs : redonner du sens à l’humain
J'aide les indépendants à scaler leur activité d'investissement en Hôtellerie restauration, 3, 4 étoiles grâce aux méthodes "TASK FORCE OPERATIONNEL & MARKET."
Editez votre biographie en cliquant directement sur le texte.
Curriculum vitae
01/12 - 09/16
Mission
LHG
Louvre Hotels Group - Hôtellerie / Tourisme
Pas encore Freelance.
Mais apres un an de Test et certifications.
Je me suis spécialisé chez LHG dans la Gestion des Unité dans le besoin.
1 FOIE: (Campanile) Première mission test
2 Bergerac: (Campanile) optimisation et accompagnement à la vente
3 Montluçon: (Campanile) optimisation et accompagnement à la vente.
4 Thionville: (Kyriad restige) Accompagnement et remplacement de la directrice suite à un incendie.
5 Lourdes: Mise à la casse et revente au group Lidle
gestion des reclassements et de la Fermeture de l'etablissement
06/19 - 09/21
Mission
MT ASAH
ASAH - Hôtellerie / Tourisme
Remplacement de Direction "gestion de crise"
Assurer la transition entre la direction des sites des ASAH de Mérignac et Bordeaux lac.
Mise en sécurité des site audits accompagnement du staff en place et préparation des AG Propriétaire
06/20 - 08/21
Mission
CIORTF
ORTF - Hôtellerie / Tourisme
Sur Plusieur Saisons Estival
Mise en place de formation à la loie EGALIM
08/21 - 09/22
Mission
Henriette
HENRIETTE ANGERS - Restauration
Remise au normes de l'image de la marques avec un dévellopement sur le staff et les POS annexe.
Accompagnement et mise en place de nouveau team leader pour scaler l'investissement.
03/22 - 06/22
Mission
LAO
Logis Angers Ouest Orgemont - Hôtellerie / Tourisme
Préparations à la réouverture après traveaux.
Gestion de prérequis et accompagnement jusqu'au passage étoiles.
Les 3 étoiles ont été obtenus.
01/22 - 06/22
Mission
MT KAB
kyriad Angers Beaucouzé - Hôtellerie / Tourisme
Management de Transition et optimisation de la business Unit.
*Accompagnement au recrutement
*Ellaboration d'une nouvelle stratégie offensive de place
*Recrutement équipes
*Préparation Congrès AIFE en annexe à mes mission
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Diplômes
OSB LHG
Certification - Louvre hôtels
BP CUISINE ART CULINAIRE
Niveau IV (Bac) - CENTRE DE FORMATION BLAGNAC
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Langues
Sélectionnez les langues que vous maîtrisez
Expertises
Mathieu B.
Directeur de projet -
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